Was sollte man vor einem ULTRA essen? - Die Ernährung der vergangenen Wochen

Die Ernährung zur Vorbereitung auf einen ULTRA tritt in den letzten zwei Wochen vor dem Rennen in eine kritische Phase ein. Diese Zeit muss mit Bedacht gewählt werden und sollte den Körper mit den grundlegenden Elementen versorgen, die er braucht, um für den Wettkampf bereit zu sein. Wenn Sie nicht wissen, was Sie vor Ihrem ULTRA essen sollen, folgen Sie dem Leitfaden, unsere Tipps finden Sie hier!

Die Ernährung in den letzten zwei Wochen vor dem UTMB®

Wie auf den Ernährungsseiten der UTMB®-Website beschrieben, müssen die Mahlzeiten der letzten Woche den zukünftigen Energiebedarf des Wettkampfs vorwegnehmen. Sie haben dann das Ziel, den Stoffwechsel auf einem hohen Niveau zu halten. Dafür sollten Sie drei bis vier Mahlzeiten pro Tag einplanen, ohne Übermaß und ohne Snacks am Tag. Die Gesamtration des Tages sollte je nach Profil 2400 bis 3500 kcal betragen, wobei 20 bis 25 % auf Fett, 15 % auf Eiweiß und 60 % auf Kohlenhydrate entfallen. Sie sollten an eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr von 1,5 bis 2 Litern pro Tag denken. 

Die letzten Tage

An Tag 3 ist es wichtig, auf eine kohlenhydratreiche Diät für Ausdauersportler umzustellen. Diese besteht aus 65-70 % Kohlenhydraten pro Tag mit einem überwiegenden Anteil an komplexen Kohlenhydraten zu allen Mahlzeiten, darunter natürlich stärkehaltige Nahrungsmittel und Brot. Ziel ist es dann, die Muskelglykogenspeicher praktisch zu verdoppeln: Dazu isst man zwei große Teller Stärke pro Tag, Brot zu jeder Mahlzeit und wenn möglich Müsli am Morgen.